Über uns
Willkommen! Mein Name ist Baool, ich bin eine qualifizierte Ernährungswissenschaftlerin mit einem Master in Medizinischer Ernährungswissenschaft von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Ich biete Ihnen individuelle Ernährungsberatung, die auf wissenschaftlicher Grundlage basiert. Ob für Kinder, Schwangere, Menschen mit Diabetes oder anderen ernährungsbedingten Erkrankungen – ich entwickle maßgeschneiderte Diätpläne, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
Mein Angebot umfasst auch Unterstützung beim Gewichtsmanagement, Muskelaufbau und der Ernährung für Sportler und ältere Menschen. Gemeinsam finden wir den besten Weg zu Ihrem persönlichen Wohlbefinden.
Kontaktieren Sie mich für eine unverbindliche Beratung. Ich freue mich, Sie auf Ihrem Weg zu einem gesünderen Lebensstil zu begleiten
Unsere Mission
ist es, Menschen zu einem gesünderen Lebensstil durch individuelle, wissenschaftlich fundierte Ernährungsberatung zu verhelfen. Wir unterstützen Sie dabei, Ihre Ernährungsziele zu erreichen – sei es zur Prävention von Krankheiten, zur Steigerung sportlicher Leistungen oder zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens. Unser Fokus liegt auf nachhaltigen und praktischen Lösungen, die langfristig wirken.
Gesunde Ernährung: Ein Leitfaden für langfristiges Wohlbefinden
Gesunde Ernährung ist mehr als nur die Auswahl der richtigen Lebensmittel – sie ist ein grundlegender Bestandteil eines aktiven und ausgewogenen Lebensstils. Als Ernährungswissenschaftlerin ist es mein Ziel, aufzuklären, wie eine gesunde Ernährung nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unser geistiges Wohlbefinden beeinflusst.
Makronährstoffe:
Kohlenhydrate liefern schnelle Energie, insbesondere aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse.
Proteine sind essenziell für Muskelaufbau und Zellregeneration. Gute Quellen sind mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Nüsse.
Fette sind wichtig für die Zellstruktur und den Hormonhaushalt. Gesunde Fette finden sich in Nüssen, Samen, Avocados und Olivenöl.
Mikronährstoffe:
Vitamine und Mineralstoffe sind entscheidend für den Zellstoffwechsel und die Abwehrkräfte. Eine bunte Vielfalt an Obst und Gemüse stellt eine umfassende Versorgung sicher.
Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und fördern ein gesundes Mikrobiom im Darm.
Die Prinzipien einer gesunden Ernährung
Vielfalt auf dem Teller: Je abwechslungsreicher die Nahrung, desto besser die Nährstoffzufuhr. Unterschiedliche Lebensmittel bieten unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die in Kombination besonders gut wirken.
Ausgewogenheit und Portionsgrößen: Neben der Lebensmittelauswahl ist auch die richtige Balance wichtig. Jede Mahlzeit sollte eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten enthalten, ohne eine der Gruppen zu überbetonen.
Wasser als Hauptgetränk: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, hauptsächlich in Form von Wasser, ist für alle Körperfunktionen entscheidend. Vermeiden Sie gesüßte Getränke und bevorzugen Sie stattdessen Wasser, ungesüßte Tees oder verdünnte Fruchtsäfte.
Vermeidung von stark verarbeiteten Lebensmitteln: Fertiggerichte und stark verarbeitete Lebensmittel enthalten häufig zu viel Zucker, Salz, ungesunde Fette und künstliche Zusätze. Eine „saubere“ Ernährung basiert auf möglichst natürlichen, unverarbeiteten Zutaten.
Moderation und Genuss: Gesund zu essen bedeutet nicht, sich alles zu verbieten. Genuss gehört ebenso dazu. In Maßen können auch mal süße oder fettige Speisen genossen werden, ohne das Gleichgewicht zu gefährden.
Die Vorteile einer gesunden Ernährung
Körperliche Gesundheit: Eine ausgewogene Ernährung stärkt das Immunsystem, reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit und unterstützt die Erhaltung eines gesunden Körpergewichts.
Mentale Gesundheit: Gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf das geistige Wohlbefinden aus, verbessert die Konzentration und kann Symptome von Stress und Depressionen mildern.
Langlebigkeit und Lebensqualität: Langfristig gesehen führt eine gesunde Ernährung zu einem insgesamt gesünderen Leben, mit weniger Krankheitsrisiken und einer höheren Lebensqualität.
Ernährungsberatung für Sie
Professionelle Beratung zu Ernährung, Diäten und gesunden Rezepten für Ihr Wohlbefinden.
Individuelle Ernährungspläne
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Kontakt und Termine
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Rezepte für jeden
Die Beratung war sehr hilfreich und die Ernährungstipps haben mir enorm weitergeholfen. Sehr empfehlenswert!
Anna Müller
★★★★★